香茅怎样做鸡汤

1、椰子水倒出来 , 椰子肉用榨汁机加适量水榨汁 , 然后隔扎把椰肉水隔出来(煮汤的时候主要用这水) 。
2、把香菇 , 洋葱 , 肉椒分别切片 。锅里放油 , 把香菇 , 洋葱 , 肉椒放到锅里炒一下 。
3、煮到沸腾后往锅里放鸡肉 , 待沸腾后转为小火 。把香茅切成6cm左右的长度 , 香茅头切丝放到锅里 。
【香茅怎样做鸡汤】4、煮大概1-2分钟 , 待香茅味道融到汤里后 , 加入2片青柠片 。小火再煮1-2分钟就大功告成啦!