1、买菜途中尽量不要被压挤到；并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉 。
2、若买的时候商家洒了很多水，最好把水稍微甩干一点或摊开晾干水气；然后用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏，但不宜久存，要尽快吃完 。
【茼蒿菜的保存方法】3、如果想长期保存，可将茼蒿用保鲜膜依食用分量分包，放入密闭容器并冷冻保存以防变干 。

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