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1、冷库储存大蒜，入库前先将大蒜放入预冷间进行降温，当大蒜的品温接近0℃时，便可入库储存 。
【冷库冬季储存大蒜的方法 冷库冬季储存大蒜的技巧】2、储存时摆放在架子上，以便通风 。要保持库内温度均匀一致 。入库后要及时控制温度 。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1℃～-3℃之间 。

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