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【虾要煮熟再冷冻吗 虾为什么要煮熟后再冷冻】虾煮熟后再冷冻是因虾煮熟后可以防止虾出现黑头、粘连等现象 ， 最大程度保鲜 。而且煮熟再冷冻的虾通常是处理好的 ， 解冻后可直接烹饪 ， 而直接冷冻再解冻的虾 ， 需要清洗和处理虾线 ， 难度稍微比较大 。
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