请问白果子怎么吃有营养 _请问

主料：白果子400g克。
辅料：姜适量、盐适量、葱适量、黄酒1勺、鸡精适量。
做法：
【请问白果子怎么吃有营养】鱼洗净沥干水。用刀在鱼身上正反各划几刀。用盐抹一遍，加黄酒、鸡精。再加葱、姜。大火隔水蒸10分钟即可。