一、麦苗炒肉丝
主料：鲜麦苗、瘦猪肉、葱段、姜丝、细盐、酱油、味精、淀粉等各适量 。
1、将鲜麦苗洗净 ， 沥干水分，切成3厘米长的段侍用 。
2、将瘦猪肉先切成薄片，再切成2～3厘米长的肉丝 。
3、将锅烧热 ， 加油(植物油)适量，侍油至七成热时，投入葱段、姜丝 ， 接着加入肉丝，麦苗翻炒 。
4、加入细盐、酱油、味精，并用湿淀粉勾芡，颠翻几下即可 。
二、蜂蜜小麦苗苹果汁
材料：蜂蜜小麦苗素、青苹果、冷水 。
做法：
1、苹果去皮，切块备用 。
【小麦苗怎么吃】2、所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中就可以食用了 。

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