燕麦奶是由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品 。燕麦（学名：AvenasativaL）是禾本科、燕麦属一年生草本植物 。须根较坚韧 。秆直立，光滑无毛，高可达120厘米，具节 。
【燕麦奶是什么做的】草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物 。草本植物体形一般都很矮小，寿命较短，茎干软弱，多数在生长季节终了时地上部分或整株植物体死亡 。
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