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1、香辣鸡腿饭的做法以及配方，都有哪些？
2、在家如何做出美味可口的黑椒鸡腿饭？
3、请问暖暖麻油鸡腿饭的美味做法？

香辣鸡腿饭的做法以及配方，都有哪些？现在很多人在家里面都想做一套简单又美味的拌饭，很多时候点外卖可能会不太放心，有的人就喜欢在家里面自己做饭，其实很多时候在家里面做饭都能够让我们体会到家的味道，自己就特别喜欢在家里面做饭。那么接下来我来介绍一下香辣鸡腿饭怎么做吧！香辣鸡腿饭的做法以及配方，都有哪些？香辣鸡腿饭有很多人做法，接下来我说简单比较简单的两种方法。在家里面自己做香辣鸡腿饭，需要用到的食材不多，只需要准备鸡腿，一些蔬菜，还有调一点料汁就行了。
一.家庭版的香辣鸡腿饭
简单的家庭版香辣鸡腿饭做起来并不难，我们需要准备的就有鸡腿，因为鸡腿做出来的鸡腿饭味道比较好，口感也比较好。将买来的鸡腿切成肉丁的形状，我们准备一些蔬菜，然后把这些蔬菜都切成丁，平常我喜欢玉米，胡萝卜丁，玉米丁，可以根据自己的喜好进行添加，只需要一个电饭煲，在底层加入糙米，然后倒入准备好的蔬菜丁，再倒入我们准备的鸡腿肉，准备调一个料汁，里面放入辣酱，生抽，老抽，耗油，料酒，清水，倒在电饭锅里面进行搅拌均匀，按下煮饭键就可以了，这样煮出来的香辣鸡腿饭特别好吃。
二.香辣鸡腿饭炒法
如果想用炒的方法，我们需要先把鸡腿丁腌制一下，放入生抽，老抽，料酒和辣酱，腌制十分钟左右就可以进行翻，油锅里面放入青红椒，然后倒入腌制好的鸡腿丁进行翻炒，然后再倒入一些蔬菜丁，放入我们提前准备好的米饭，这样炒起来的香辣鸡腿饭也特别好吃。以上只是小编喜欢的香辣鸡腿饭做法，你都学会了吗？
在家如何做出美味可口的黑椒鸡腿饭？黑椒鸡腿饭是很多小孩子和年轻人都爱吃的一种美味西餐，无论是小孩子周末出去玩，还是年轻人平时加班，他们都很喜欢选择买一份黑椒鸡腿饭吃。这道西餐里既有鸡腿又有米饭，真的是非常理想的一顿美餐了。很多家长却不怎么喜欢小孩子吃外面的快餐，认为并不卫生。那么，在家如何做出美味可口的黑椒鸡腿饭呢？其实这道美食的做法很简单，关键是做鸡腿，米饭就是家常蒸的米饭，下面我们就来给大家介绍一下美味黑椒鸡腿饭的做法，学会之后就可以自己做给小孩子吃。年轻人也不必在外面买了，可以自带便当到公司吃哦。
一、准备好做黑椒鸡腿饭的各类食材和调料
做黑椒鸡腿饭主要需要的食材有：鸡腿、米饭、西兰花、胡萝卜；调味料有：黑胡椒酱汁、酱油、料酒、葱姜等。将这些食材备好，就可以准备开始了。
二、处理鸡腿，并将鸡腿腌制好进行煎制
先处理鸡腿，把鸡腿的骨头剔除，然后用刀好好的拍一下鸡腿肉，再用牙签戳一下，此举是为了方便入味。然后将鸡腿肉放上料酒、生抽和老抽以及盐腌制一个小时左右。腌制好之后用厨房用纸吸一下鸡腿表面的水分，然后平底锅放油开始煎，煎到两面表皮金黄。然后倒入黑胡椒酱汁，加入开水，大火收汁即可。
三、做一点配菜，鸡腿切好和米饭放入盘中即可
做一点配菜，胡萝卜和西兰花清洗好后上锅焯熟，然后将做好的鸡腿切块，盘内放入米饭，再加上鸡腿和蔬菜，一道美味可口的黑椒鸡腿饭就完成了。
如果大家对可口的黑椒鸡腿饭的做法很感兴趣，欢迎积极留言分享您的做法哦。

文章插图
请问暖暖麻油鸡腿饭的美味做法？电饭煲是每个人家中必备，要包子说，如果只用它煮米饭着实有点“屈才”了，它可是我心目中的厨房全能选手，电饭煲蛋糕、电饭煲五花肉、电饭煲猪蹄...用它做过的这些美食味道都很惊艳！
那今天就再跟着包子好好利用电饭煲做一道香喷喷的菌菇麻油鸡腿饭吧。
做法贼简单，先煎一下鸡腿肉，再把胡萝卜和香菇炒熟，接着放入电饭煲，盖上盖子，按下煮饭键，一键就可以搞定啦。
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电饭煲工作一会儿，香味就从排气孔飘出，撩得我恨不得赶紧打开品尝！
好不容易等结束，打开电饭煲，从锅中盛出一碗，米饭冒着腾腾热气，鸡腿嫩滑入味拌匀之后舀一勺送入口中，各种食材混搭的风味在嘴里轮番交替，让人直呼“过瘾” 。
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详细的教程配方都在下面啦
快来看！
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鸡腿排 2 个、干香菇 8 朵、新鲜香菇、胡萝卜 1/2 根、酱油 2 勺、麻油 1 勺、半勺盐、半勺胡椒粉、适量虾米
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干香菇用冷水浸泡 5 小时以上，可隔夜，泡开后，保留 2 米杯泡发的水备用。
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胡萝卜切丝、新鲜香菇切片、一小把虾米备用。泡发的香菇如果太大也可以适当改刀。
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带皮的鸡腿肉加入半勺盐和胡椒粉抓均匀。
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锅里不放油，把腌制好的鸡腿带皮的那面先煎至金黄，再翻面煎一小会儿，鸡腿肉不用煎全熟（等等还会炒和煮），然后切成一口大小的块状。
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锅里留煎鸡腿剩下的油，加入前面备好的胡萝卜、新鲜香菇、虾米翻炒。
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接着加入鸡腿肉翻炒。
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再加入 2 勺酱油、1 勺麻油，半勺盐调味。
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电饭煲中倒入大米（米可以提前泡一会儿），前面炒好的鸡腿肉和菜、泡发香菇剩下的水，最后按下煮饭键煮熟即可。
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