牛肉忌花椒,羊肉忌大料 牛不椒羊不料是什么意思


【牛肉忌花椒,羊肉忌大料 牛不椒羊不料是什么意思】俗话说:牛肉忌辣椒,羊肉忌大料 。牛肉和羊肉的味道已经很大了 。加入辣椒和大料会加重牛羊肉的味道,使肉变黑,味道不尽如人意 。所以做牛羊肉的时候不要放辣椒和大料 。