肉夹馍里面的肉是什么肉视频 _知识经验

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猪腿肉、腊肉、五花肉等。
肉夹馍做法:
1.将所有原料放入面包机，启动面团程序，面包机自动揉面；
2.取出面团，去掉大气泡，均匀分成12等份，也可以根据自己喜欢的大小决定。然后把每个面团依次揉圆，用擀面杖轻轻擀成小圆饼；
【肉夹馍里面的肉是什么肉视频】3.小圆饼再次发酵15至20分钟后，小火加热锅，喷少许油，饼两面焦黄至金黄色，平均每面12分钟左右。蛋糕两面煎成金棕色后，需要送入烤箱烘烤；
5.五花肉切块放入锅中，倒入干净的没有肉的水，将水烧开去除浮沫，再煮3分钟左右，捞出肉；
6.将清水和煮好的五花肉再次倒入锅中，大火烧开，加入调料:红烧汁3汤匙、香叶3片、八角2片、桂皮半根、花椒2片、陈皮2片，然后文火慢炖；
7.在铁锅里炖一个小时后，换成砂锅，继续小火慢炖三个多小时，肉超级香，超级嫩；
8、把肉放进饼里，就可以完成了。
以上解释了肉夹馍里是什么肉。本文到此结束。希望能帮到你。