猪排大骨汤 。
原材料如下:猪排骨适量 , 猪骨汤适量 , 胡萝卜适量 , 玉米适量 , 山药适量 , 薏米适量 , 枸杞适量 , 盐 , 姜 。
做法如下:1.将猪排骨适量洗净待用 。
2、将猪骨汤过滤备用 。
【青少年喝什么汤有营养】3、将猪排骨冷水下锅并中火煮开 。
4、倒掉血水 , 用自来水反复冲洗干净 。
5、倒入砂锅 , 并加入姜适量 , 开中火煮开后转小火慢炖 , 并根据排骨的量适当添加足量的开水 。
6、将薏米适量洗净备用 。
7、将玉米胡萝卜切块备用 。
8、在砂锅炖煮一小时后 , 加入薏米 , 炖煮两小时后加入玉米和山药块和胡萝卜块 , 炖煮两个半小时后 , 加入洗净的枸杞 , 炖煮半小时即可 。
9、炖煮完成后 , 加入适量盐即可食用 。
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