文章插图
1、清炖石鸡是江西传统地方名菜 ， 属于赣菜系 。制作细致 ， 肉嫩而烂 ， 汤清味鲜 ， 系夏令时菜 。
2、原料：活石鸡4只、姜片1克、肥瘦肉100克、葱白15克、水发香菇50克、鲜汤250克、精盐4克、鸡油1克、味精1克 。
【清蒸石鸡是哪里的名菜 清蒸石鸡是什么地方的名菜】3、将石鸡切去头盖 ， 剖腹去内脏 ， 斩去爪 ， 洗净晾干 。肥瘦肉切成 3.6厘米长、0.6厘米宽的长条 。
4、取炖钵一只 ， 将肉放在钵中间 ， 上面盖上香菇 ， 4只石鸡背朝上 ， 放在肉四周 ， 浇入鲜汤 ， 加精盐、姜片、葱白、味精 ， 入笼上旺火蒸至酥烂 。取出 ， 拣去姜片、葱白 ， 淋上鸡油即成 。

• 整式的加减实质上就是什么和什么的综合运用
• 亲爱的小孩原唱是谁
• TM战队简介 tm战队图标
• 女人梦见自己年轻漂亮是什么意思 梦见自己很年轻漂亮是咋回事
• 声情并茂是什么意思 声情并茂是啥意思?
• 回音哥yy频道
• 高达破坏者2简介 高达破坏者二
• 锐志什么是大v什么是小v 大v锐志是什么意思？
• 狗头金是什么 狗头金是什么东西值钱吗
• 啤酒和白酒哪个更伤身体 没想到最伤身体的居然是它