文章插图
1、把紫菜片泡在水里，洗洗挤干 。
2、海蛎换水多洗几次 。
3、虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片，蒜苗茎切细丝，姜小片 。
4、热油下姜片，虾皮爆焦香 。
5、挑下海蛎爆干 。
6、倒下紫菜辣椒片翻下，关火 。
7、转倒入沙煲，加进一碗水 。小火焖煲15分钟左右 。
【怎样做紫菜煲 如何做美味的紫菜煲】8、什么调味都不下，只要来自海洋的鲜 。最后洒上蒜苗丝，美味鲜嫩 可口健康的紫菜煲就完成了 。

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