【怎么用小米钓鱼】首先将小米放在可以密封的瓶子中 ， 然后在瓶子中倒入酒曲 。一般500克的小米要用100克左右的酒曲 。加入酒曲后将瓶子密封 ， 然后使小米浸泡10天以上 。浸泡完成后 ， 将小米加入面粉增稠即可 。
小米（拉丁文名：Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schrad.）原名：粟 ， 也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米 ， 禾本科、狗尾草属一年生草本 ， 须根粗大 ， 秆粗壮 ， 粟是谷子去皮后的结果 ， 谷子是谷类植物 ， 禾木本的一种 ， 粟的营养价值很高 ， 含丰富的蛋白质和脂肪和维生素 。

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