1、密封催熟：在储存前 ， 把擦在西红柿上面的藤蔓、树枝、树叶等杂物去掉 ， 因为它们有可能会破坏催熟过程 。如果西红柿不干净 ， 洗净它们再让空气晾干 ， 然后再尝试催熟它们 。把西红柿一个个排放在盒子里 ， 一个挨着一个 。
【催熟番茄的方法】2、然后把盒子放在阴凉避光而又稍微潮湿的房间 ， 如果有的话 ， 食品储藏柜是一个不错的选择 。如果你有很多西红柿 ， 放两层也是可以的 ， 但是放的时候下手一定要轻 。不要超过两层 ， 以防压坏底部的西红柿 。而且最好在每层西红柿之间放点报纸之类的东西做缓冲 。

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