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1.材料:马兰头250g,香豆腐2块 , 盐1茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙 , 五香粉少许,香油(麻油)2茶匙 。
2.将马兰头洗净,沥干 。
3.将香果干洗净,切成条状 。用开水烫一下,切成粉末备用 。
4.将马兰头放入沸水中,加入几滴食用油 , 煮1分钟,捞出沥干 , 冷却后切成细块 。
5.加入盐、酱油、五香粉、糖、香油等调料拌匀 。
6.继续加入切碎的干香草,搅拌至入味 。
7、托盘,压实 。倒置在容器中 。
标签:凉拌干湘赣马兰怎么样
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