红烧鱼的酱汁怎么做 红烧鱼的酱汁如何做


红烧鱼的酱汁怎么做 红烧鱼的酱汁如何做

文章插图
【红烧鱼的酱汁怎么做 红烧鱼的酱汁如何做】1、配料:用冬菇丝,肉丝,胡萝卜丝,葱,辣椒丝,洋葱丝,和炸过的蒜头(想吃辣,可以放一点辣椒干或者老干妈也可以) 。
2、调味:用盐,味精,鸡粉,蚝油,砂糖,老抽 。
3、做法:把配料下锅爆香,再放水,调味,再放一点生粉调稠点,最后放老抽调一下色度,做好了,就淋上鱼上面 。