文章插图
1、原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克 。
2、调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克） 。
3、先把龙虾泡水中3个小时 ， 让其吐去杂质 。
4、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净 。
【龙虾怎么做好吃不辣不腥 龙虾如何做好吃不辣不腥】5、锅中放油 ， 倒入葱 ， 姜 ， 蒜末（10克） 。
6、倒入小龙虾 ， 盖盖 。
7、依次放入料酒、醋、白糖、盐 ， 煮一会儿即可 ， 最后起锅前撒入蒜末增香就可以了 。
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