烤面包温度和时间多少 _知识经验

【烤面包温度和时间多少】

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1.烤面包时，烤箱温度要控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间，这样烤出来的面包会特别软。
2.烘焙方法如下:在面粉中加入适量干酵母，加入4个鸡蛋，加入适量奶粉，将面条与水和糖混合在一起，面条要细一些。用筷子搅拌面条。先在烤盘里放一点油，在发酵好的面条里加入一点小苏打水，用筷子朝一个方向用力搅拌，将搅拌好的面条倒入烤盘，抹平，撒上洗净的葡萄干，醒发15分钟。烤箱预热3分钟后，放入烤盘，烤5分钟，然后取出在表面刷上蜂蜜，继续烤15分钟。
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