【哪个季节的大闸蟹好吃 什么季节的大闸蟹好吃】

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1、秋季是吃大闸蟹最好的季节 。
2、一年四季皆有蟹吃 ， 但是在秋天 ， 才是吃螃蟹的最好季节 。“九雌十雄”、“九月团脐 ， 十月尖” ， 都是在说吃蟹的时间 。
3、农历九月母蟹卵满 ， 蟹黄鲜香油脂细腻 ， 十月公蟹性腺发育最好 ， 这时黄肥膏白 ， 蟹膏的口感丰腴滑润 。有说“秋风起 ， 蟹脚痒 ， 菊花开 ， 闻蟹来” ， 每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时 ， 所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 。

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