文章插图
１、把买回的车螺放在清水中用水搓洗干净表面的泥沙，再用清水冲洗三遍 。
【车螺怎么洗最快最干净 车螺怎么洗才能干净】２、上面的方面只可以冲洗车螺表面的泥沙，但车螺里的泥沙没有解决 。那么需要在清水里加入少许食盐 。等泡到半个小时后，可以观察下它的贝壳是否微微张开，如果紧闭不开的拿起来晃几下，里面发出声响的话表明车螺已经死了，可以扔掉 。一般来说，新鲜的车螺浸泡两个小时候，泥沙基本可以吐干净了，所以要提前买回车螺浸泡，不要买回就立即煮 。

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