一斤肉用多少高弹素 _知识经验

【一斤肉用多少高弹素】

文章插图
弹性蛋白是一种肉制品改良剂，也是一种食品添加剂。主要增加肉制品、精制鱼制品和各种酱菜的粘结性、弹性和脆度，延长食品的储存时间。如果是猪肉， 3克就够了，牛肉需要6克。最重要的是，肉需要顺时针搅拌，直到很浓。
百科【】以上解释了一斤肉用多少弹力素。本文到此结束，希望对大家有所帮助。