文章插图
糖粥莲藕
配料:老莲藕、糯米、白糖、桂花加糖、碱 。
生产方法:
【藕可以和什么一起炖来吃呢】将莲藕洗净，去掉老根和嫩头，取中间一段，去掉面根并使两端光滑 ， 在莲藕较小的一端，距节约3、3厘米处切一段 ， 作为糯米馅的莲藕盖；糯米用清水浸泡2至3小时，取出洗净，控干水分，倒入莲藕穴中 。一边倒，一边用筷子戳 ， 拍莲藕身，让米粒顺利进洞，被填满 。将原切好的莲藕段盖上，用长10厘米、宽0.7厘米的竹签戳入莲藕内，钉好莲藕盖 ， 以免脱落；在锅底放一个小抽屉，把莲藕放在上面 ， 用重物压住 ， 注入大量的水 。
以上解释了莲藕可以和什么一起炖 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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