排名第一的水果玉米品种辽宁排名第一的玉米品种

谁知道东北最大玉米使用企业玉米的主要用途
玉米是我国第二大粮食品种,种植面积平均在2500万公顷左右,年产量则达到
1.2亿吨,播种面积和产量都处于世界第二位。我国玉米的分布较广,全国20多个省
、市、自治区都有种植,主产区是东北和华北玉米主产区以及西北的一部分地区。
专家预计,我国玉米总生产量在今后相当长的一段时间内将保持相对稳定。
我国不仅是世界玉米的主要生产国,也是玉米的主要消费国,总消费水平在1.
2亿吨左右,约占世界玉米消费总量的19% 。玉米的下游产业链长,涉及种植、养殖、
食品、化工、医药等诸多行业。从消费结构上看,我国食用、饲用玉米总量稳定增
长,但相对比例逐年下降,而工业用玉米的绝对量和相对比例都大幅上调,代表了未
来玉米消费的主要趋势。
由于玉米子粒和植株在组成成分方面具有许多独特之处,使得玉米具有了广泛
的利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于饲料、
工业加工等方面：
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人
口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲
占25%,拉丁美洲占40% 。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小
【排名第一的水果玉米品种辽宁排名第一的玉米品种】 米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性小。在生活水平
较低地区,玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食
品。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、
玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包
、饼干等。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品
在国内外市场上很受欢迎。
2、饲料用途。玉米是"饲料之王" 。据报道,100千克玉米的饲用价值相当于1
35千克燕麦,120千克高粱或150千克籼米。以玉米为主要成分的饲料,每2~3千克即
可换回1千克肉食,玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。世界上大约65-70%的玉米
都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。
3、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、
三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工
、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。
另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺
品,行销国内外。
(1)玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置,世界上大部分淀粉是用玉米
生产的,美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求,玉
米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家,玉米淀粉加工已
发展成为重要的工业生产行业。
(2)玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过
酶解生成的葡萄糖,是发酵工业的良好原料。加工的副产品,如玉米浸泡液、粉浆等
都可用于发酵工业,生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖：随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量
和应用范围大大增加,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,未来
玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为主要的制糖原料。
(4)玉米油：玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组
成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆
固醇相结合,呈流动性和正常代谢,有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。玉米油中
的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素 E,有抗氧化作用,可防治干眼病、夜
盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能,并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价
值高、味觉好、不易变质等特点,因而深受人们欢迎。具体哪种企业用的最多，这我不太清楚，你可以在以上主要用途里挑挑当地企业，祝你买卖兴隆！

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