怎么保存蔬菜


怎么保存蔬菜

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1. 冷藏保存:将新鲜的蔬菜洗干净,沥干水分,用保鲜膜、保鲜袋或密封容器包装好,放入冰箱冷藏室保存,一般可以保持3-7天 。
2. 冷冻保存:将蔬菜处理干净,切成适当的大小,放入密封塑料袋或冷冻盒中,放入冷冻室保存,可以保存数月甚至一年以上 。
3. 腌制保存:将蔬菜放入盐水中浸泡一段时间,然后将其晒干或烘干,放入密封容器中,可以保存很长时间 。
4. 烘干保存:将洗净的蔬菜晒干或烘干,保存在干燥、通风的地方,也可以放入密封容器中保存 。
【怎么保存蔬菜】5. 置于通风处:将新鲜的蔬菜放置于通风处,不要放在有阳光直射或有害气味的地方,可以将其裹上纱布或保鲜膜,防止虫害 。