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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于生粉是淀粉吗这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、生粉属于淀粉，是淀粉的特例 。一般来说，生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉，比面粉更细腻，更白 。多用于腌制肉类，去除腥味，而面粉主要用于制作馒头、包子等食品，所以两者还是有很大区别的 。
【生粉是淀粉吗 三角生粉是淀粉吗】2、从颜色上看，生粉的颜色比面粉白很多，但从面粉品质上看，面粉相对更光滑 ， 面粉主要用于制作馒头、包子、面包等食品，而生粉主要用于给食品调味 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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