文章插图
1.把花菜掰下来，洗干净 ， 把水烧开 ， 把准备好的花菜倒在锅里，捞出来 。这里漂烫花椰菜的主要目的是去除花椰菜中的怪味 。
【怎么弄花菜怎么炒花菜】2、准备一个洋葱 ， 把洋葱切成葱末 ， 可以多准备一些洋葱，洋葱越多越香 。
3、锅烧热，倒油，放入葱花 ， 花椒 ， 辣椒要放晚一点 ， 辣椒不要少太久，辣椒糊不香，倒菜花 。
4、锅里炒菜花，放一点酱油一分钟左右，主要是为了颜色好看一点，不是为了白放菜花 。
5、差不多两分钟，就可以出锅了 。一般来说，烹饪时间不应该太长 。太长的话花菜会很软，口感也不太好 。上菜后可以吃 。
以上讲解了菜花的制作方法和菜花的炒制方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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