1、将杀好去鳞的鱼洗净 ， 用力洗去鱼腹内的黑膜 ， 剁去鱼鳍 ， 切下鱼头；
2、将鱼平放 ， 一手按住鱼身 ， 一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下；
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来；
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下 ， 一手按住鱼肉 ， 一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片 ， 鱼排剁成长约5厘米的块 ， 鱼头剖成两半；
【鲤鱼怎么切成块啊】5、将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀 ， 腌制15分钟 。腌制好的鱼块可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴 。

• 素鸡尖椒炒瓜片怎么做
• 墨家村怎么去
• 电脑前怎么防辐射 在电脑面前怎么防辐射
• b2驾驶证扣分怎么消分
• 小鸡腿做汤怎么做好吃 用小鸡腿怎么做汤
• 飞利浦BT110A蓝牙音响怎么从外部设备播放
• 中通游戏
• 蜜雪儿英文
• 拿走英语 拿走英语怎么说
• 马自达cx4和马3哪个好 马自达cx3动力怎么样