涉及50万国人新研究：喝奶或增加肝癌乳腺癌风险，牛奶还能喝吗？( 二 ) 肝癌|乳腺癌|乳制品

但有几类“牛奶” ，不仅蛋白质和营养元素的含量偏低，而且含有食品添加剂等，和纯牛奶的价值相差甚远，最好要少吃。

1、早餐奶
【涉及50万国人新研究：喝奶或增加肝癌乳腺癌风险，牛奶还能喝吗？】早餐奶中有麦片、谷物、纤维等，还有麦精、铁强化剂、香精、白砂糖、稳定剂、锌强化剂等添加剂，营养价值要比纯牛奶低。
2、乳饮料
乳饮料一般成分都是稀释后的牛奶、糖、麦精、香精、水、营养强化剂等调配成的，可以说是含糖饮料，营养不高不说，还会让血糖升高，且不利于牙齿健康。
3、调制乳
核桃奶、花生奶、红枣奶等牛奶，属于调制乳，虽然主要成分是奶，但里面有大量的添加剂，并没有那么健康。
不过，牛奶的营养价值虽高，但并非合适所有人，比如乳糖不耐受人群、牛奶过敏人群、消化道溃疡患者、反流性食管炎患者、胆囊炎胰腺炎患者等就不适合喝牛奶。

牛奶作为一种高营养的食物，能补钙、强壮骨骼，还能预防癌症、改善睡眠等，可以说是一种性价比很高的食物了，大家无需因噎废食。

参考资料:
[1
《乳制品致癌？50万人11年随访结果出炉》.医学界.2022-05-14
[2
《谣言粉碎机｜牛奶真的致癌吗？牛奶还能喝吗？》.华中科技大学同济医院.2022-07-15
[3
《【科普营养】纯牛奶早餐奶乳饮料调制乳？如何选择适合自己的牛奶？》.临床营养网.2019-11-22

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