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1.材料:鲜虾15只,姜适量 。
2.15鲜虾去头去尾,去虾线,清洗干净 。
3.锅内放入虾仁和生姜,小火炖30分钟,撇去浮沫,捞出,研磨捣碎数次 , 捣成絮状 。
4、开小火,不加油,放入虾仁 , 翻炒至水稍干 。
5.再次捣成絮状,翻炒至蓬松变色,彻底冷却 。
6.放入料理机中打成粉末 。倒入密封罐2天,冷藏7天 。
标签:虾怎么样肉松好吃吗
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