海虾怎么做肉松好吃又简单

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1.材料:鲜虾15只，姜适量。
2.15鲜虾去头去尾，去虾线，清洗干净。
3.锅内放入虾仁和生姜，小火炖30分钟，撇去浮沫，捞出，研磨捣碎数次，捣成絮状。
4、开小火，不加油，放入虾仁，翻炒至水稍干。
5.再次捣成絮状，翻炒至蓬松变色，彻底冷却。
6.放入料理机中打成粉末。倒入密封罐2天，冷藏7天。
标签:虾怎么样肉松好吃吗
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