【黄豆猪脚汤的做法 黄豆猪脚汤怎么做】

文章插图
1、材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量 。
2、黄豆用温水泡一个小时；
3、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片 。煮开焯去血沫，再洗净备用；
4、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；
5、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可 。

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