【立夏时节,槐豆普遍成熟,永强一带居民将刚摘下的带夹槐豆煮熟 孔乙己当年吃是什么茴香豆】茴香豆来自槐豆，别称豇豆、佛豆、罗汉豆、茴香豆，很可能育种于安徽淮南、淮南一带，故又名“淮豆”，浙南众多乡村都有它种植历史 。小暑季节，槐豆广泛完善，永强一带住户将刚摘中的带夹槐豆煮开，坐到捣臼边吃，能够壮腰补肾壮阳，栽秧、耘田的时候不会费劲 。将干槐豆炒过（别名槐豆子，炒槐豆）服用，在众多乡村和城乡居民中十分普遍，食之可运动健身固齿，更是以少年儿童、青年人最合适 。鲁迅先生在《孔乙己》中描绘的孔乙己吃茴香豆写茴香豆，因而，民间广为人知 。

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