华夫饼最佳配方


华夫饼最佳配方

文章插图
【华夫饼最佳配方】1.鸡蛋2个,水25毫升,龙汁25毫升,低筋面粉50克 , 几滴柠檬/白醋 。
2.将两个鸡蛋的蛋清分开放入无水无油的容器中(最好深一点)然后将两个蛋黄放入两个容器中 。
3.在一个蛋黄中加入25克低筋面粉,25毫升龙汁,搅拌均匀 。将25克低筋面粉加入另一个蛋黄中,并与25毫升水混合均匀 。
4、在蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁 , 然后用打蛋器全速打发,直到一个小钩子不易崩开 。
5.在火龙果面条中加入一半打好的蛋清,剩下的一半加入另一个中,用搅拌的方法搅拌均匀 。
6、三明治机加热,绿灯是加热,加热后,刷一层薄薄的油 。
7.倒入两种面条,用筷子搅拌均匀(这里一定要倒入面条 , 快速搅拌,不然后面会凝固),然后盖上盖子 , 加热5分钟 。
8.可以拿出托盘享用 。
华夫饼的最佳配方如上所述 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。