面粉和酵母粉怎么发面


面粉和酵母粉怎么发面

文章插图
1.准备材料:面粉200克,玉米粉200克,鸡蛋2个,酵母3克,糖10克,葡萄干适量 。
2.首先将面粉、玉米粉、鸡蛋、糖和酵母放入盆中混合,然后加入适量的水搅拌成面糊 。
3.让面糊静置发酵2小时 。体积开始膨胀后,倒入蒸盘,加入一些葡萄干嵌入 。
4.将发糕放入蒸锅,先用大火烧开水,再用中火蒸30分钟,然后关火5分钟,发糕就做好了 。
【面粉和酵母粉怎么发面】以上解释了面粉和酵母粉的制作方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。