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1.外观：火龙果的皮应该是光滑的 ， 有光泽的 ， 没有任何裂纹和磨损 。选择表面有一定亮度、颜色均匀的火龙果 ， 表皮有些许的刺也是正常的 。
【怎么选火龙果】2.颜色：火龙果的颜色应该是鲜艳的 ， 颜色越艳丽的越好 。如果选择紫色火龙果 ， 那么它的颜色应该是深紫色 ， 而不是灰灰的 。如果是红色的火龙果 ， 那么它的颜色应该是鲜红的颜色 ， 保持一致 。
3.重量：选择重量比较重的火龙果 。如果感觉到手比其他火龙果重 ， 可能表明它比其他火龙果更成熟、更新鲜 。
4.气味：选择有淡淡香气的火龙果 ， 气味不好的火龙果会有臭味或者过于酸臭 ， 代表它们已经腐烂、不新鲜 。
5.触感：选择触感比较结实的火龙果 ， 用手拍一下火龙果 ， 触感应该均匀、结实 ， 不应该出现任何凹陷的情况 。

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