文章插图
1、大蒜红烧肉汁300㏄,水200㏄.
2.白菜洗净,切成3大块;扇贝用50℃温水浸泡至软身;辣椒切段;香菜洗净切碎备用 。
3.将白菜放入砂锅中,倒入干贝、辣椒、月桂叶、蒜香卤肉汁和水,盖上锅盖大火烧开,再小火炖30分钟 , 起锅时撒上香菜 。
【干贝在卤水中的作用】以上解释了扇贝在卤水中的作用 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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