果蔬低聚肽粉是固体饮料 , 固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料 , 添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品 , 呈粉末状、颗粒状或块状 , 如豆晶粉、麦乳精 , 速溶咖啡、菊花晶等 , 分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类 。
【果蔬低聚肽粉是什么】固体饮料属于软饮料的一类 , 主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料 。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料 , 添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品 , 常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等;普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料 , 添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品 。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等 。
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