【薯片都是什么做的 薯片的原料是什么】

文章插图
1、薯片是马铃薯(土豆)制成的零食 。
2、薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片 ， 然后炸或烤至脆口并加以调味即可 ， 薯片已成为很多国家零食市场重要一部份 。
3、薯片含油量通常在30%左右 ， 属高油高盐食物 。与其他油炸食品一样 ， 长期食用对健康不利 。同时 ， 富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺 ， 有人担心这种物质有致癌风险 。

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