广式月饼特点是什么 广式月饼特征有哪些


广式月饼特点是什么 广式月饼特征有哪些

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1、广式月饼是我们平时最常见的月饼种类 , 广式月饼的用料是非常讲究的 , 制作工艺也是非常精细 。金黄色的外皮 , 上面印着玲珑浮凸的美丽花纹 , 造型美观 , 馅料和外皮的比例为7:3 , 皮薄馅大 , 吃起来口感更松软细腻 。
【广式月饼特点是什么 广式月饼特征有哪些】2、广式月饼的精髓应该是它的馅料种类 , 常见的馅料有椰丝、橄榄仁、蜜桔 , 还有一些鲜香味的食物比如广式香肠、叉烧肉、咸鸭蛋等等 , 各种配料随意搭配 , 味道丰富 , 如今更有一些水果味、蔬菜味的广式月饼 , 非常受一些小朋友的喜爱 。