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油焖笋的做法是鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松，切成段 。把锅里的油加热 。油7分热时，倒入竹笋，翻炒几分钟 。加入料酒、生抽、糖翻炒几次 ， 盖上盖子炖3分钟左右 。打开锅盖，加入鸡精，撒上葱花 。
竹笋(英文:Bambooshoot)是竹子的幼笋，也叫竹笋 。竹子为多年生常绿草本植物，可食部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹子起源于中国，种类多 ， 适应性强，分布广 。在中国，自古以来就被视为“珍肴” 。竹笋是中国的传统美食，有着悠久的食用和栽培历史 。《诗经》中有“加豆笋鱼”“何为声，唯笋普”等诗句，说明人们吃笋已有2500年至3000年的历史 。
【油焖笋怎么做保存时间长】以上解释了红烧竹笋如何长期保存 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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