文章插图
1.将2000克牛肉洗净,切成块状或条状,放入铁锅内,加水2000毫升左右 。
2、加入花椒、茴香、盐,盖上锅盖,先煮十分钟左右,再小火炖半小时后取出 。
3.牛肉凉了 , 切成薄片 , 滴上香油,再放点香菜或者大蒜,就可以吃了 。也可以捣点蒜泥蘸着吃 。味道凉爽的熟牛肉是一道很好的开胃菜 。
4.生牛肉也可以切成薄片 。火锅水烧开后,直接放入火锅中慢慢炖 。一般吃牛肉火锅要三到五分钟 。一般来说 , 冷冻生牛肉都是切成薄片的 , 这样更美味 。
5.煮熟的熟牛肉也可以切成薄片或细丁的牛肉,然后放入沸水中,煮三分钟左右 , 然后加入面条,制成牛肉拉面 。
6.另一种方法是将煮熟的牛肉切碎,然后用蒜苗炒,并加入酱油和甜面酱等 。煮熟后 , 直接拌入面条中食用 。
7.熟牛肉也可以做成牛肉汤 。方法是将煮熟的牛肉切成片,放入沸水中煮十分钟左右 , 然后加入一些大蒜和香菜,取出后直接喝汤 。喝汤时适当加点醋或香油,味道鲜美 。
标签:牛肉怎么样好吃吗
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