文章插图
1.大白菜去掉黄叶和根 ， 用清水洗净，切成段，放在盆里备用 。
2.接下来，将辣椒去籽，大蒜和洋葱去皮，清水洗净，辣椒切段，大蒜切片，洋葱切圈 ， 放入碗中备用 。
3.然后，锅里倒入食用油 ， 油热时放入葱、蒜、辣椒 ， 大火翻炒 。
4.炒出辣味和香味的时候，加入准备好的大白菜，你会发现大白菜的叶子很快就变软了 。
5.接下来加入少许酱油、五香和盐，继续用大火翻炒，直到白菜变软 。
6.最后关火，加一点鸡精，一盘清爽的素菜炒白菜就可以了 。
【素炒小白菜的做法大全窍门】以上解释了如何炒大白菜 。这篇文章写完了 。希望能帮到大家 。

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