澄粉在超市被称为澄面或小麦淀粉 。它是一种无筋面粉，由小麦制成，可用于制作虾饺、粉果、肠粉等各种小吃 。它是加工过的面粉 。用水冲洗后，将面粉中的面筋与其他物质分离 。面筋变成面筋，剩下的就是面筋 。
【澄粉在超市叫澄面或小麦淀粉,是一种无筋的面粉 澄粉在超市叫什么】许多人去超市买澄粉，发现他们找不到澄粉 。事实上，只要包装上写着澄粉或小麦淀粉 。澄粉的颜色很白 。它可以制作冰月饼、冷皮和各种零食 。它是制作水晶蛋糕的常用原料 。

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