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黑木耳在各类食物中含铁量最高，补铁效果也最好 。
铁是人体必需的微量元素之一 ， 具有重要的生理功能 。由于生长发育 ， 体重和血容量的增加，铁的不断流失，需要每天从食物中摄取铁 。
每100克黑木耳含铁98毫克，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高出5倍左右 ， 比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高出30倍 。因此，黑木耳被营养学家誉为“素食之肉”、“素食之王” 。中医认为 ， 黑木耳具有益气补血、润肺安神、凉血止血的功效 。早在汉代，黑木耳就被作为补血的良药 。
【补铁食物前十名】以上解释了十大补铁食物 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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