红薯做法简单又好吃

1、主料:地瓜500克 。
2、辅料:淀粉100克、白砂糖100克 。
3、地瓜切块,锅中放清水煮沸 , 倒入地瓜 , 焯水2分钟 。
4、将地瓜倒入碗中,放入淀粉,搅拌均匀 。
5、锅中放油 , 油温烧至七成熟,倒入地瓜,炸至金黄 。
6、锅中放入白砂糖,小火熬至糖浆 。
【红薯做法简单又好吃】7、倒入地瓜,翻炒均匀即可食用 。