黑色素瘤|美研究：鱼吃多了容易得黑色素瘤，与污染物有关，你还敢吃鱼吗？( 二 ) 肿瘤

?对空气污染的焦虑无助于防范和控制肿瘤，关键是我们能够做什么。对于每个人来说，我们可以身体力行做到的行动有：少开一天车，多采用绿色方式出行；少燃放烟花爆竹，做到垃圾分类；少开空调，养成节约节能的习惯；以及新居装修后，至少要通风3个月~6个月后再居住；搞好个人防护，必要时外出戴防护口罩等等。
2、水污染
水是生命之源，若生命之源被污染，健康也就无从谈起。
2014年6月25日，中国疾控中心专家团队历时8年研究的成果——《淮河流域水环境与消化道肿瘤死亡图集》数字版出版，首次证实了癌症高发与水污染的直接关系。
淮河一级支流沙颍河流经河南沈丘县境内，在改革开放前属于没有污染的“稻花香两岸”的典型农业县，肿瘤死亡率低于全国平均水平。然而，从2004年到2006年，当地的儿童(恶性)肿瘤死亡率是188.81/10万，同期全国平均水平是120/10万左右。面对如此明显的对比，很多群众将矛头指向当地的水污染问题。
为了探究癌症与水污染的关系，研究团队调查了该流域地区居民的饮食、饮水、抽烟、癌症发病率和死亡率等数据，并设置饮用水源非淮河水地区的居民数据为对照组，跟踪监测同样的指标。最终发现，在饮食、烟酒等习惯相当的两组人中，研究区消化道肿瘤(如食管癌、胃癌)患病率，相当于对照区的5倍。
基于上述结论，该书第一作者、中国疾控中心原副主任、北京协和医学院教授杨功焕受访时说“这种比对，让水污染的致病因素明显浮出。 ”

?饮水安全与我们每个人息息相关，为自身健康着想，我们应该做到不喝未经处理的生水，水要彻底煮沸晾凉后再饮用；购买桶装水的家庭要定期清理饮水机内部，有条件者可安装家用净水器。同时我们还应当自觉规范自身行为，不往水体内乱扔废弃物，日常生活中做到节约用水，共同保护我们宝贵的水资源。
3、食物污染
【黑色素瘤|美研究：鱼吃多了容易得黑色素瘤，与污染物有关，你还敢吃鱼吗？】食品安全和环境有着密切的关联，从原材料生产到包装运输，干净卫生的环境是保障食品安全的前提。但现实中，从食品原料、加工过程，到餐饮具各环节均有可能带入致病微生物污染餐饮食品，增加食品安全风险。
食品污染的来源主要有生物性污染（病虫害、生物毒素）、化学性污染（化肥、化学毒素、重金属、农兽药残留、抗生素、激素、饲料添加剂等）和物理性污染（放射性污染、水源、空气、杂质等），其中黄曲霉菌污染和农药残留引起人们的极大关注。

?医学研究已经证实，黄曲霉毒素是一种强致癌剂。动物实验证明，掺入20%发霉花生饼（含较高黄曲霉毒素）饲养的11只大鼠，半年后有9只发生肝癌其中还有2只已转移到肺。地区调查也发现，非洲和东南亚高温、潮湿的地方，黄曲霉素污染严重则人类肝癌发病率较高。
有机氯农药是目前导致我国蔬菜、水果污染的主要农药残留之一。有机氯是由多氯化的联苯、DDT、氯化二噁英和呋喃组成。这类药物随食物进入人体后，主要蓄积在脂肪组织以及肝、肾、脾、脑等部位，蓄积量达到一定程度后，会引发各种疾病。目前四氯—p—二噁英已经被国际癌症研究机构 (IARC) 列为动物实验的致癌物质，它主要影响肿瘤的增长，因此也被列为人类的致癌物。
所以，想要远离癌症，就要警惕“癌从口入” 。日常生活中应摄入新鲜食物，避免摄入霉变食物；合理选择烹饪方式，尽量避免生食；同时减少视频添加剂的摄取，才能减少食品化学污染物在人体累积，否则将对人体健康和子孙后代具有长期和严重的潜在健康危害。