文章插图
1.莲藕洗净，去皮，切丁，用清水浸泡 。
2、蒜切末，干辣椒切末，洋葱切末 。
3、热油锅，倒入蒜末和剁椒，小火翻炒 。
4.倒入莲藕丁，快速翻炒 。
5.翻炒至莲藕丁熟透，加入适量盐、酱油、鸡精、醋，快速翻炒均匀，关火 。(炒莲藕的时候，边炒边加水 。)
6、撒上葱花，搅拌均匀即可食用 。
7、填好盘子 。
【酸辣藕的做法大全】以上解释了酸辣莲藕的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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