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【草鱼怎么简单红烧好吃 如何做简单好吃的红烧草鱼】1、草鱼切块 , 倒入姜片、盐、五香粉、耗油、料酒 , 搅拌均匀 , 腌制十分钟 。
2、六成油温 , 炸制金黄捞出 , 锅中倒入葱姜蒜、干辣椒、香料、豆瓣酱 , 翻炒均匀 。倒入清水 , 鱼块 , 盐、料酒、白醋、老抽、大火煮开 , 小火十分钟 , 倒入青红椒 。装盘即可食用 。
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