江苏无锡小吃有哪些 _知识经验

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1.无锡酱排骨，江苏菜，是江苏省的地方传统名菜。主料有排骨、精肥方肉、酱油、糖、绍兴酒等。
2、金刚肚脐，惠山酥，无锡特产，原名重油烧饼，别名金刚肚脐。随着技术和工具的改进，惠山酥一直保存到现在，越来越受到无锡及周边地区人们的喜爱。
3.无锡小笼包，当地人也叫小笼包，以皮薄卤多闻名于上海、南京、杭州等地。它们是江苏无锡当地的传统名胜，已有多年历史。它采用上等的面粉，精细的配料，小笼烹饪，南方口味。具有挑起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来盐水满满，鲜而不腻的特点。
4.阳春面是苏式面汤的一种，又称滑面、清汤面或清汤面。汤很新鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。百科全书[]
5.三鲜馄饨是无锡县东亭乡的民俗，后来发展成为无锡的传统名点。馄饨馅是鲜肉，开阳，榨菜，所以叫三鲜。
6.萝卜糕是无锡风味小吃。方法是将萝卜洗净切丝，用少许盐腌制，挤出水分，加入葱花拌匀。此外，面粉和冷水混合成糊状，然后用白铅皮制成的椭圆形模具勺子。底层铺上粉糊，放入萝卜丝，再铺上面糊，油锅炸至金黄色，脱模。
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