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1、低温密封保存 。做好的腊肉可以放在阴凉通风处保存，但仅限于气温比较低的季节 。若是春夏季节，建议腊肉还是低温保存更好 。用保鲜膜包住，放入冰箱的冷冻层，这样就可以保存比较长时间了 。
【腊肉腌制怎么密封保存 腊肉腌制如何密封保存】2、腊肉不能新鲜蔬菜水果放在一起，否则容易变质 。
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